Học đầu bếp mất bao lâu thì ra nghề lương ổn định?

Học nghề Đầu bếp đang là xu hướng chọn nghề nghiệp hiện nay và được các bạn trẻ rất quan tâm! Tuy nhiên vẫn nhiều bạn lo ngại khi lựa chọn học đầu bếp mất bao lâu thì ra nghề ổn định? Có nhiều cơ hội cho ngành bếp trong tương lai không?.

Có nên học nghề đầu bếp hay không?

Nếu bạn có niềm đam mê với ẩm thực, thích làm việc theo nhóm và khao khát sự sáng tạo trong sự nghiệp của mình, thì trở thành đầu bếp là mục tiêu của bạn.

Trở thành một đầu bếp cho phép bạn theo đuổi đam mê và tạo dựng sự nghiệp trong tương lai. Không chỉ vậy, nghề bếp sẽ cho bạn:

Sự hài lòng trong công việc : Đó là một nghề nghiệp cực kỳ bổ ích với nhiều cơ hội để trở nên xuất sắc và trải nghiệm cảm giác thành tựu tuyệt vời hàng ngày.

Quá trình phát triển nghề nghiệp : Ngành ẩm thực mang đến sự phát triển nghề nghiệp tuyệt vời và có lộ trình, từ bếp phó và bếp trưởng tiệc tùng đến bếp phó, bếp trưởng ẩm thực và cuối cùng là bếp trưởng điều hành.

Sáng tạo : không cần phải nói rằng trở thành một đầu bếp cho phép bạn thỏa sức sáng tạo và thực sự thỏa mãn niềm đam mê nấu nướng của mình.

Phát triển cá nhân : chỉ vì bạn là một đầu bếp thành công không có nghĩa là bạn ngừng học hỏi. Luôn có điều gì đó mới mẻ xuất hiện, các kỹ thuật khác nhau để thành thạo hoặc hương vị mới lạ để thử nghiệm trong nhà bếp.

Triển vọng lớn : những đầu bếp giỏi luôn có nhu cầu cao và thị trường việc làm đang phát triển mạnh trong ngành nấu ăn, vì vậy bạn sẽ thấy tương đối dễ dàng để có được một vai trò phù hợp với mình nếu bạn cố gắng liên tục.

Ngành công nghiệp năng động: xu hướng ẩm thực luôn thay đổi không ngừng. Vì vậy là một đầu bếp bạn phải cập nhật, học hỏi không ngừng.

Tương lai của nghề đầu bếp

Bất kì một ngành nghề nào cũng sẽ giúp bạn thành công nếu như đủ tập trung và kiên trì. Ngành đầu bếp cũng vậy, chỉ cần có đủ chuyên môn, năng lực và nghiệp vụ, tương lai rộng mở là điều chắc chắn.

Thị trường ngành dịch vụ ăn uống luôn ổn định và phát triển, nhất là trong thời đại mở hiện nay. Nhiều nền văn hóa du nhập khiến ẩm thực nước nhà ngày càng phong phú. Khách du lịch cũng yêu thích đất nước Việt Nam với phong cảnh tuyệt đẹp. Vì thế mà lượng khách của dịch vụ ẩm thực đa dạng, nhiều phân khúc từ bình dân đến cao cấp.

Điều này cũng giải thích cho việc ngày càng nhiều quán ăn, nhà hàng xuất hiện. Nhu cầu khách hàng tăng dẫn đến nhân sự trong ngành cũng thiếu hụt, luôn cần người có tay nghề giỏi. Tuy nhiên vẫn chỉ đáp ứng được một phần nhỏ nhu cầu tuyển dụng toàn quốc.

Tại các thành phố lớn như Đà Nẵng, TP.HCM, các quán ăn, nhà hàng, khách sạn nằm san sát nhau và hoạt động ngày đêm. Cùng với đó là sự du nhập các thương hiệu thức ăn nhanh hàng đầu thế giới. Nghề Bếp cũng theo đó trở thành một nghề rất hot, bởi vì, không nhà hàng, khách sạn, quán ăn nào có thể kinh doanh mà không có Đầu bếp. Nhu cầu tuyển dụng Đầu bếp, nhân sự ngành bếp lớn, mở ra nhiều cơ hội việc làm cho những ai theo nghề.

Với lợi thế Không cạnh tranh đầu vào, thời gian học nghề linh động và việc làm luôn sẵn sàng, phù hợp nhu cầu sử dụng lao động của xã hội. Đặc biệt, với những Đầu bếp chuyên nghiệp được đào tạo bài bản, có kiến thức, trình độ và kinh nghiệm dày dặn luôn được các nhà hàng, khách sạn 5 sao săn đón, thu nhập lên đến nghìn đô là chuyện không xa lạ.

Vì vậy, có thể khẳng định rằng nghề Đầu bếp luôn mở ra tương lai rộng mở, miễn là bạn có niềm đam mê, có đầu tư nghiêm túc và không ngừng nỗ lực, kiên trì học hỏi.

Học đầu bếp mất bao lâu thì ra nghề

Để đăng ký 1 khóa học nghề đầu bếp không khó, có nhiều khóa học cho bạn lựa chọn theo nhu cầu: từ các khóa nấu ăn ngắn hạn đến các khóa học trung cấp nấu ăn với thời gian dài hơn.

Các khóa học nấu ăn ngắn hạn thường là các khóa học được tổ chức theo yêu cầu như: học nấu ăn mở quán, hoặc các khóa học nấu ăn cơ bản như học nấu ăn gia đình, học nấu ăn dành cho trẻ em, … Thời gian học mỗi khóa học nấu ăn để kinh doanh theo kiểu truyền nghề thì trong khoảng từ 1 - 2 tuần tuỳ đơn vị đào tạo.

Các lớp học truyền nghề có thể đăng ký học riêng 1 thầy 1 trò. Vì vậy, nếu bạn muốn học nấu ăn để biết thêm, để nâng cao tay nghề hay chỉ muốn học riêng một vài món để kinh doanh thì các khóa học ngắn hạn là sự lựa chọn hoàn hảo!

Các khóa học sơ cấp nghề nấu ăn thường có thời gian đào tạo từ 3 tháng đến 6 tháng. Trong các khóa học này các bạn sẽ được đào tạo theo từng chuyên đề riêng về món Á, hoặc món Âu, hoặc kỹ năng Kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp Chứng chỉ đào tạo nghề bậc 2 – bậc 3 để có cơ hội xin việc làm tại các nhà hàng, khách sạn.

Với khóa học trung cấp nấu ăn thời gian đào tạo từ 1 năm trở lên và được cấp Bằng tốt nghiệp trung cấp chính quy. Chương trình đào tạo chuẩn hướng tới mục tiêu đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp với định hướng vị trí bếp chính, bếp trưởng tương lai. Nội dung sẽ bao gồm:

+ Các môn học bổ trợ chuyên ngành: Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, Tổ chức lao động nhà bếp, Xây dựng thực đơn, Lý thuyết chế biến món ăn, …

+ Các môn học thực hành chuyên ngành: Kỹ năng cắt tỉa và trang trí món ăn, Chế biến món ăn Việt, Chế biến món Á, Chế biến món Âu, Chế biến bánh và món tráng miệng,…

Và 1 số kỹ năng bổ trợ thêm cho nghề đầu bếp như: Nghiệp vụ phục vụ nhà hàng, Pha chế đồ uống,…

Sau khi Tốt nghiệp, học viên sẽ được cấp bằng Trung cấp nấu ăn hệ chính quy có giá trị trong nước và quốc tế. Với các văn bằng bạn có sau khi tốt nghiệp, sẽ có rất nhiều vị trí công việc luôn sẵn sàng “chào đón” bạn: từ nhà hàng tới khách sạn, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn trường học - bệnh viện - quân đội, … Và nhiều cơ hội khác để sang làm việc ở nước ngoài với mức lương rất cao.

Chi phí của ngành đầu bếp như thế nào ?

Mỗi chương trình đào tạo đều có một mức học phí khác nhau, bạn có thể lựa chọn ngôi trường đào tạo phù hợp để lựa chọn theo học.

Học phí học đầu bếp hệ sơ cấp

Đối với các khóa học Bếp nóng ngắn hạn (từ 3 - 6 tháng), học phí dao động ở mức từ 7.000.000 - 9.000.000 triệu đồng và từ 10.000.000 - 14.500.000 triệu đồng cho trọn khóa tại các trung tâm dạy nghề chuyên nghiệp. Khóa học này dành cho mọi học viên có nhu cầu học muốn ra nghề nhanh, không yêu cầu trình độ học vấn.

Lợi ích khi học các khóa học ngắn hạn đó là bạn được rút ngắn thời gian học, tiết kiệm được chi phí và có thể tìm việc nhanh chóng. Bên cạnh đó, thời khóa biểu cũng được linh động sắp xếp phù hợp để học viên vừa học vừa làm.

Hiện nay, tại một số trung tâm, thời gian học nghề được rút xuống còn 1,5 - 3 tháng, tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho những học viên muốn nhanh chóng tìm việc.

Học phí học đầu bếp hệ Trung cấp

Nếu bạn chọn ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hệ trung cấp, học phí sẽ rơi vào khoảng 8 - 14 triệu đồng/ học kì. Khi chọn ngành này, bạn sẽ được đào tạo sâu hơn về kiến thức, kĩ năng nghiệp vụ chuyên môn và đặc biệt là được bổ sung các môn văn hóa, đại cương nếu như bạn muốn hoàn thành chương trình THPT song song với học nghề. Nếu bạn chưa có bằng tốt nghiệp THPT, thì đây là cơ hội khá tốt cho bạn để có thể vừa có bằng nghề, vừa có bằng tốt nghiệp THPT.

Điểm mạnh của hệ này là bạn được tiếp cận nghề nấu ăn từ rất sớm. Do đó, chi phí và thời gian cho khóa học sẽ được rút xuống. Bên cạnh đó, bạn vẫn có thể lấy được tấm bằng tốt nghiệp THPT song song với tấm bằng nghề.

Trường Trung Cấp Ý Việt sẽ giúp bạn thực hiện những điều đó. Với các khóa học nấu ăn từ ngắn hạn đến dài hạn và nhiều lĩnh vực khác nhau như Bếp nóng, Bếp lạnh, Món Á, Món Âu, Món ăn 3 Miền…chuẩn 3 sao cùng cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ Giảng viên chuyên nghiệp, tận tình và học phí phù hợp chắc chắn sẽ là nơi để bạn thỏa sức sáng tạo và phát triển tối đa đam mê của mình.

Xem thêm: >>Nhu cầu tuyển dụng ngành Đầu bếp tại nước ta hiện nay 

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0988.780.166

TRƯỜNG TRUNG CẤP Ý VIỆT

Cơ Sở 1: 478 A1 Điện Biên Phủ - Q. Thanh Khê - TP Đà Nẵng

Cơ Sở 2: 48 Xuân Hoà 2, Thanh Khê, Đà Nẵng

Cơ Sở 3: 686 Điện Biên Phủ - Q. Thanh Khê - TP Đà Nẵng

Cơ Sở 4: Thôn 5, Xã Hoà Khương, Huyện Hoà Vang, Tp. Đà Nẵng.