Mở nhà hàng thành công với chỉ vài phút đọc!

Kinh doanh nhà hàng có thể mang lại lợi nhuận khổng lồ, nhưng cũng không thiếu những rủi ro tiềm ẩn. Để thành công trong ngành này, bạn cần chuẩn bị một kế hoạch tài chính vững chắc và một số vốn đủ lớn. Mở nhà hàng đòi hỏi bạn phải tính toán kỹ lưỡng từ chi phí đầu tư ban đầu cho đến những chi phí vận hành hàng tháng. Dưới đây là các khoản chi phí cơ bản khi mở nhà hàng mà bạn cần phải lưu ý.

Chi Phí Mở Nhà Hàng Gồm Những Gì?

Để bắt đầu kinh doanh nhà hàng, bạn cần chuẩn bị cho các chi phí sau:

• Chi phí mặt bằng: Mặt bằng là yếu tố quan trọng đầu tiên khi mở nhà hàng. Tùy vào mô hình và đối tượng khách hàng mục tiêu, bạn cần chọn mặt bằng có diện tích và vị trí thuận lợi. Đối với một nhà hàng có chi phí thuê 30 triệu đồng mỗi tháng, bạn cần chuẩn bị khoảng 90 triệu đồng cho tiền đặt cọc trong 3 tháng đầu.

• Chi phí trang trí nội thất: Sau khi có mặt bằng, chủ nhà hàng sẽ cần tiền để trang trí nhà hàng, mua sắm nội thất và các trang thiết bị cần thiết. Tổng chi phí cho việc này có thể dao động từ 100 triệu đồng đến 200 triệu đồng, tùy thuộc vào quy mô và phong cách thiết kế của nhà hàng.
  

• Chi phí nguyên vật liệu: Để duy trì chất lượng món ăn và thu hút khách hàng, bạn cần phải có nguồn nguyên liệu tươi ngon và an toàn. Khoản chi phí này dao động từ 5 triệu đến 10 triệu đồng mỗi ngày, tùy vào thực đơn và số lượng khách.

• Chi phí marketing: Quảng bá nhà hàng là một yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Các hoạt động như in tờ rơi, banner, giảm giá, khuyến mãi trong ngày khai trương hay sử dụng mạng xã hội để quảng bá thương hiệu sẽ tốn khoảng 10 – 20 triệu đồng.

• Chi phí quản lý nhân sự: Một nhà hàng hoạt động hiệu quả không thể thiếu đội ngũ nhân viên có tay nghề cao. Tùy vào quy mô nhà hàng, bạn sẽ cần khoảng 20 nhân viên với mức lương trung bình 5 triệu đồng/người. Tổng chi phí cho nhân viên mỗi tháng có thể lên đến 100 triệu đồng.

• Chi phí khác: Ngoài các khoản chi phí trên, bạn còn cần dự trù chi phí phát sinh, chi phí điện nước và các khoản thuế cho 3 tháng đầu tiên kinh doanh. Tổng chi phí này có thể dao động từ 100 triệu đến 200 triệu đồng.

Số Vốn Cần Chuẩn Bị

Với các khoản chi phí nêu trên, tổng số vốn người mở nhà hàng cần chuẩn bị để mở nhà hàng có diện tích từ 50 – 100m2 sẽ rơi vào khoảng 500 triệu đồng. Đây là một số vốn lớn và đòi hỏi bạn phải có một kế hoạch tài chính vững chắc.

Cần Kỹ Năng Gì Để Thành Công Trong Kinh Doanh Nhà Hàng?

Mặc dù chi phí là yếu tố quan trọng, nhưng để vận hành một nhà hàng thành công, bạn cần có một số kỹ năng chuyên môn. Việc quản lý nhân sự, xây dựng thực đơn hấp dẫn, kiểm soát chất lượng dịch vụ và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng đều là những yếu tố quan trọng. Nếu bạn chưa có đủ kinh nghiệm trong lĩnh vực này, việc học ngành nghiệp vụ nhà hàng tại trường trung cấp nghề Ý Việt tại Đà Nẵng sẽ là một lựa chọn hợp lý. Tại đây, bạn có thể học hỏi những kỹ năng cần thiết và trang bị kiến thức về quản lý nhà hàng để vận hành công việc một cách chuyên nghiệp.

Trường Trung Cấp Nghề – Địa Chỉ Uy Tín Để Học Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Nếu bạn muốn trở thành một nhà quản lý nhà hàng giỏi, hay đơn giản là bắt đầu sự nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống, một trường trung cấp nghề uy tín tại Đà Nẵng sẽ cung cấp cho bạn nền tảng kiến thức và kỹ năng vững chắc. Học nghề tại trường dạy nghề Ý Việt không chỉ giúp bạn nắm vững kỹ thuật chế biến món ăn mà còn trang bị cho bạn những kỹ năng quản lý và điều hành nhà hàng hiệu quả.

Xem thêm:

Thông tin liên hệ :

TRƯỜNG TRUNG CẤP Ý VIỆT

Cơ Sở 1: 478 A1 Điện Biên Phủ - Quận Thanh Khê - TP Đà Nẵng

02363.741.666 - 02363.727.927

Cơ Sở 2: 396 Điện Biên Phủ - Quận Thanh Khê - TP Đà Nẵng

02363.551.951

Cơ Sở 3: 686 Điện Biên Phủ - Quận Thanh Khê - TP Đà Nẵng

02363.758.777

Cơ Sở 4: Thôn 5 - Xã Hoà Khương - Huyện Hoà Vang - TP Đà Nẵng.

02363.575.777

Cơ sở 5: Thôn Vân Dương 1 - Xã Hòa Liên - Huyện Hòa Vang - TP Đà Nẵng

02363.777.877